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使用方法
前期准备：打好肉浆，80℃左右的热水，安装好机器和模具，正确接好电源。
2.试机调试过程：将肉浆放入进料斗内，8o℃左右热水置于出丸口下方，启动机器，先用勺子盛10-20个丸子，查看丸子圆润程度。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，
肉桶内肉浆量过少时，本机不能正常工作）。
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。丸子成型大小主要有成型模具大小控制，可根据需要更换，更换模具同时需换好对应大小的切刀。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可开机，开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。定期对传动部件进行加黄油或者润滑油，对机器进行保养。
