全套银耳饮料生产设备（KEXIN）大型银耳饮料制作生产线

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【银耳饮料营养价值、医用价值】：

   银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中***”的美称。

   银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软雪白，半透明，富有弹性。

   银耳味甘、淡、性平、***，既有补脾开胃的功效，又有***清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有自然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食物。

   银耳起源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所***的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种***滋养补品。

2、白木耳能进步肝脏***能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有***疗效。

3、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

5、白木耳富有自然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。

6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到***的效果。

7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

8、白木耳具有强精、***、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、***之功效。

9、因为白木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用。

【全套银耳饮料生产设备|大型银耳饮料制作生产线工艺流程】：

主要工艺流程为：银耳浸泡-分选-预煮浸提-过滤-离心-调配-均质-脱气-杀菌-冷却-成品； 银耳露我们想能好喝吗，会不会有异味啊，在研究过程中也发现，银耳浸提液中的异味主要是因为其特定的化学成分引起的,这类物质是银耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要留存银耳的有效成分,又要使口味被消费者乐于接受。为此,采用β-环状糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的调味作用对产品的口味进行调配。

1.银耳的处理：将干银耳用温水浸泡大约3小时，待木耳***浸涨后加入大约300mL纯清水进行熟化（95℃/5min），打浆备用。

2.溶胶：将悬浮剂、甜赛糖与白糖干混平均，加入大约300mL、80℃纯清水搅拌加热使其充分溶解，无不溶颗粒。

3.混合：将处理好的银耳浆与溶好的胶液混合平均，备用。

4.均质：将混合好的料液用60℃纯清水定容至1000mL，然后加入乙基麦芽酚与香精进行调香，然后均质，均质前提为60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁饮料出产线

5.杀菌：将均质好的物料灌装后，放入高压高温杀菌锅中杀菌，杀菌前提为121℃/20min。

6.冷却：将杀菌后的样品放入水浴中冷却至常温，成品。

温州科信是海内专业银耳饮料设备厂家，可为用户提供厂房设计，工艺配方，设备选型，安装调试，售后服务等有志于投资饮料行业的创业者提供匡助。公司出产工厂位于温州市龙湾区，销售***位于河南郑州。公司成立二十年来，为海内四千多家饮料企业提供了***的技术支持和设备供给，成功搀扶众多中小型企业投入市场运作。

【全套银耳饮料生产设备|大型银耳饮料制作生产线基本介绍】：

基本用途：果汁生产线，果汁饮料生产线，饮料灌装机，饮料灌装生产线，果汁灌装生产线，果汁饮料灌装机，果汁果肉类饮料灌装生产线，热灌装生产线，果汁三合一灌装机，果汁饮料灌装线，复合果蔬饮料灌装生产线，灌装机，灌装设备，茶饮料生产线，茶灌装线，茶灌装机，茶灌装设备等各类热灌装饮料的生产。

基本功能：果汁生产线是果汁茶类饮料灌装机（热灌装机），属全自动高精度灌装机，冲洗灌装封盖，三合一体灌装机，主要适用于各种耐热PET瓶果汁、茶饮料的热灌装生产。也可用于复合果蔬，粗粮饮料的热灌装生产线，热灌注饮料机械。      。

本设备可搭配：全自动果汁杀菌机，果汁茶饮料生产线前调配设备，果汁茶饮料杀菌机、超高温瞬时灭菌机，贴标机，套标机，包装机等设备。

功能特点：

1、瓶装饮料生产线无菌灌装工艺，快速封盖，有利于成品保持良好风味、保护饮品本身的营养，灌装健康饮品。

2，整机采用人机界面触摸屏按钮、PLC电脑控制、能及时发现及排除故障，全自动高精度灌装机。

基本参数：

产品维护和保养：

1、纯清水灌装出产线不合用金属容器和金属装盖，更不能放在金属台面上按动启动按钮，否则会损坏机器。

2、在通电源之前必需先插入感应航空插头，并锁紧螺丝。

3、使用单相三线制电源线，为使操纵者安全，务必使用单相三线制电源插座，工作场所地面必需干燥，以保持绝缘。

4、设有温渡过热自动保护功能，当机内温渡过热时，机内蜂鸣器长鸣“异常保护（PRO.MD.）”指示灯亮，此时应关断电源总开关，待机内冷却蜂鸣器休止后，再继承工作。

5、工作过程中应常常触摸感应头表面，检查是否过热，如发现烫手应休止加热，待冷却后再工作（冷却可以不关电源），“预备（WARMUP）”绿色指示灯不亮时，请勿按启动按钮，以免误触发。三合一灌装机工作结束后，请关掉面板上的电源开关。

6、配备保险丝为5A，不可用大于5A保险代替。

7、内有高压，底板带电，严禁私自维修，以免人身触电。

8、使用前如发现有导线裸露应休止使用三合一灌装机，待维修后方可使用。

9、设备运输、贮存、使用时不能撞击、重压、受潮。

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