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焦溪夏黑葡萄是一种浆果，是世界上古老分布广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有***的***价值，是重要的供能食物和滋补品。
焦溪夏黑葡萄籽也可以增强免疫力、抗过敏等.葡萄中所含的多酚类物质是***的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基的伤害；葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中***，有利于钙质吸收而预防骨质疏松；其所含***聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力；葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的***作用；每天酌量饮葡萄酒，以色红者为优，可减少冠心病的死亡，这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白的含量，减少动脉硬化脆裂而保持弹性。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。|
常州焦溪素有“千年古镇，干燥重镇，林果之乡”之称。其中焦溪葡萄在当地小有名气。每到收获季节，营养丰富,香甜可人的各种品种的葡萄就可以采摘了。焦溪葡萄品种繁多，有夏黑、藤稔、巨峰；美人指、红提等。果农自己种植，绿色无公害。
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