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| 品牌 | 其他 | 型号 | ZG-8m³ |
| 加工定制 | 是 | 种类 | 制冷机 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 制温范围 | 0-20℃ |
| 容量 | 8m³ | 日耗电量 | 30kw |
| 功率 | 14.3kw | 外形尺寸 | 3800*1800*2200 |
| 营销 | 新品 | 规格 | 2200*2100*1800 |
果蔬为什么会腐烂？
· 菜农从田间刚采摘回来的果蔬其实还是有生命的，瓜果蔬菜有生命便会产生呼吸热，大量的果蔬堆积导致产生热量使其腐烂变质。
为什么要用真空预冷机？
· 首先我们要了解真空预冷机的冷却方式跟传统制冷方式是不同的，冷库.风冷.水冷这些冷却方式是靠冷媒介入由外向内制冷，果蔬外表可能已经冻坏掉甚至变色但是其中心温度还是热的。
真空预冷机的用途？
· 上面说到果蔬从田间采摘后还是有生命的，果蔬腐烂一大部分原因是因为田间热跟呼吸热的堆积才导致蔬菜的腐烂。
· 真空预冷机是通过真空原理，将真空箱内的果蔬热量快速挥发掉降到≤5度使果蔬达到休眠状态。（果蔬降到一定的温度后会进入休眠状态不会产生呼吸热）
· 果蔬真空预冷机操作方便，只需要用叉车将托盘上采摘的蔬菜推进真空箱内，然后通过PLC控制屏设定冷却的温度，叶菜类≤25分钟，瓜果类≤50分钟即可降到低温。
· 真空预冷机售后服务
· 购方：
· 供方：山东众耕生物环保科技有限公司
· 双方本着平等互利、诚实守信的原则，就供方提供给购方的真空预冷机产品售后服务问题，达成一致。特签订本协议，以资共同遵守。
· 1.对所提供设备将提供给自验收合格后12个月的质量保证期，在质保期内，如因设备质量原因造成的损坏和缺陷，本公司将负责免费维修或更换。
· 2.售后服务中心将对所提供设备安装进行免费的技术指导。
· 3.服务中心拥有经过厂家严格定期培训，具有服务资格证书的专职服务工程师及相应备件库存。在接到用户的信息后42小时内即可赶到现场进行高质量服务工作，对小故障当日排除，对较大故障2-3日内排除。
· 4.终身免费维护，我公司承诺将客户作为惠客户，在免费维修期满后，除了报价文件所列之备品、备件价格五年不上浮外，其他按比市场优惠10%的价格提供零部件、附件或正常的替代品。遇市场价格下跌时，价格随时下浮。
定制选项：
1：真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用Q235B碳钢刷食品级油漆，SUS304不锈钢:。
2：核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，压缩机可选用德国比泽尔， 艾默生，富士豪等。
3：真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，手动，液压上翻门。
4：冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。
5：可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。产品特点：
1：冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8小时 以上；
2：冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；
3：经真空预冷后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间更长；
4：真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除，还可以 部分害虫，从而延长果蔬保质期。
5.雨天采收的果蔬经真空预冷后可去除部分水分，减少因水分造成的腐烂。
6.具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”。
优势：
像韭菜，菠菜，茼蒿一类的野菜如果不去除热量跟部分水分很快就烂的
直接放入冷库 对蔬菜也是有损伤的 冷库冷却的原理是由外到内冷却，而真空预冷机预冷的原理是抽真空冷却 由内往外冷却，冷却后的蔬菜内外一个温度。
真空预冷机的原理是抽真空冷却 预冷后的蔬菜 内外一个温度
真空预冷机可以在短时间内 快速将温度降到适合的温度，设备对蔬菜无任何损伤，比传统的冷却方式省时省力，预冷后的蔬菜颜色好看，延长保鲜时间。
一般蔬菜在进入冷库前 也提前预冷一下
现在设备利润很透明化的 我们公司做的设备质量觉对的好 很多老板不注重这点的 不能忽略了设备细节上就很浪费人工的，我是打工的老板对我们很好 所以我们员工也是很爱护我们老板的，质量 没问题，我们是科技局这边支持的诸城市食品机械研究所。质量上您就放心好了。
