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| 品牌 | 其他 | 型号 | ZG-150 |
| 加工定制 | 是 | 种类 | 电炸炉 |
| 售后服务 | 整机保修一年 | 电压 | 380V |
| 功率 | 16kw | 外形尺寸 | 1500-3000 |
| 净重 | 1500kg | 包装 | 保鲜膜包装 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 | 营销 | 其他 |
| 规格 | ZG-150L |
全自动油炸机商用304不锈钢真空油炸机芒果片真空油炸机
果蔬脆片它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为介质，采用低温真空油炸加热。吨综合加工成本较其他机组节省4000元左右（100吨即年节约40万元) 真空油炸机 油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的工作原理，在真空状态下连性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构。
真空油炸机目前主要应用于：
1.水果类：香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
3.干果类：大枣、花生等；
4.水产品及畜禽肉等；
真空油炸机
