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品牌 | 其他 | 型号 | 500型 |
加工定制 | 是 | 种类 | 烘炉 |
售后服务 | 一年保修一对一服务 | 电压 | 380v |
功率 | 72kw | 产品用途 | 蒸煮,烟熏,烘烤 |
外形尺寸 | 2500-2600-3000 | 烤盘尺寸 | 990-990 |
净重 | 2400kg | 包装 | 简易 |
适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 | 营销 | 新品 |
规格 | 500型 |
本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
1、整机设计新颖,做工精细、美观、耐用。
2、采用***不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,***可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。
3、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。
4、采用***的风循环技术,限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性,产品在烘烤过程中上下左右温度相同,产品着色均匀。
4、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。
5、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置