河南科之信实业有限公司

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主营产品:饮料生产线设备,乳品生产线设备,制药机械设备,化工机械设备,纯净水生产设备
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经营模式:生产厂家

所在地区:河南省 郑州市

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大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素生产设备--实力厂家
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大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素生产设备--实力厂家

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价格信息:
起订量(单位) 价格
1~1
¥ 300000 /台
≥2
¥ 600000 /台

产品名称:大型木耳酵素制作生产线

产品品牌:科信

供应总量:1000台

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  • 基本信息
    品牌 其他 型号 kx1000
    加工定制 种类 其他
    适用范围 其他 电压 380
    功率 72 酒损 0.1
    灌装能力 1000 产品用途 大型木耳酵素制作生产线
    外形尺寸 24100 净重 24100
    包装 木箱 营销 新品
    规格 1000
  • 详细说明

    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素生产设备--实力厂家

    具体报价咨询24小时服务电话:闻经理

    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--黑木耳的营养价值:
      黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰硕的闻名食用菌。
      黑木耳具有***、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、***、养颜等功效。
      含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
      含有丰硕的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

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    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--黑木耳酵素介绍:

    黑木耳酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,也称为酶,是一种生物,能够大大加快生化反应的速度。酵素存在于所有活的动、植物和微生物体内,是维持机体正常功能、消化食品、修复组织等生命流动的一种***物质,若没有酵素,生化反应将无法进行,五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处,生命现象将会休止。因此,即使有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质,假如没有酵素,仍无法维持生命。它被称为“活着的物质”、“把握所有生命流动”。科学家尚无法利用人工合成来制造酵素。酪梨、香蕉、芒果富含酵素,但各种豆芽是丰硕的来源。不幸地,酵素对高温极端敏感,热度高于48℃时即可破坏食品中的酵素,因此要从饮食中获得酵素,必需生吃这食品。

      现在人们越来越正视食品的健康和保健功效,酵素作为人体不可缺少的物质,被越来越多的添加人们日常糊口的食物中来,收到人们的认可和追捧。

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    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--温州科信木耳酵素生产线设备加工制造厂:

        温州市科信轻工机械有限公司***生产酵素设备厂家,国内家也是早提供酵素生产线设备厂家,科信机械目前在国内酵素设备行业领域中市场占有率90%以上,并与日本、台湾多家研究机构合作,并提供国外高品种菌种,***认可的标准机构出具菌种检验报告文件,我公司可以为客户提供酵素生产线按需设计定制。

    温州科信酵素生产工艺(简易版):清洗分解榨汁一级发酵分离过滤二级发酵过滤敖合熟化检验灌装封口重金属检测喷码包装入库

    温州科信菌种生产工艺(简易版):一级培育二级培育接种

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    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--酵素出产线设备组成系统

    主要设备:挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等;

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    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--酵素清洗破碎榨汁工段

    1.发酵前的处理:前处理包括生果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清,果汁的改良等。破碎、除梗:破碎要求每粒种子破裂,但不能将种子和果梗破碎,否则种子内的油脂、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酵素的苦味。破碎后的果浆立刻将果浆与果梗分离,防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。

    2.渣汁的分离:破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁,加压后流出的汁液叫压榨汁。自流汁质量好,宜单独发酵制取***酵素。压榨分两次进行,次逐渐加压,尽可能压出果肉中的汁,质量稍差,应分别发酵,也可与自流汁合并。将残渣松散,作第二次压榨,压榨汁杂味重,质量低、设备一般为连续螺旋压榨机。

    3.果汁的澄清:压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果,给酵素带来杂味,而且,用澄清汁制取的酵素胶体不乱性高,对氧的作用不敏感,肉色淡,铁含量低,芬芳不乱,口味爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。

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    大型木耳酵素制作生产线|全套黑木耳酵素原液生产设备--菌种接种系统:

    菌株的制备:菌株即扩大培养后加入发酵罐的复合菌种,出产上需经三次扩大后才可加入,分别称一级培养(试管或三角瓶培养)、二级培养、三级培养,后用菌种罐培养。方法如下:

    一级培养:于出产前10天左右,选成熟无变质的生果,压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4,三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa30分钟。冷却后接入培养菌种,摇动果汁使之分散。进行培养,发酵旺盛时即可供下级培养。

    二级培养:在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁,接入上述培养液,进行培养。

    三级培养:选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶,装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌,后者每升果汁应含SO2 150mg,但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒,接入二级菌种,用量为2%,在保温箱内培养,繁殖旺盛后,共扩大用。

    发酵设备:发酵设备要求应能控温,易于洗涤、排污,透风换气良好等。使用前应进行清洗,用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮存两用,要求不渗漏,能密闭,不与料液起化学作用。有发酵桶、发酵罐,如恒温发酵罐、自动连续轮回发酵罐等。

    果汁发酵:发酵分主(前)发酵和后发酵,主发酵时,将果汁到入容器内,装入量为容器容积的4/5,搅拌平均。

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    【选择科信的6大理由】

    1、科信公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您服务;

    2、我们拼的不是价格,而是***的质量及友好的服务;

    3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料量身定做;

    4、我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;

    5、20年行业经验,***;

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    温州科信轻工机械有限公司

    总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道

    科信机械河南营销中心地址:

    地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)

    联系人:闻经理

    温州科信部分工程案例:



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