大米作为大多数人们的日常主食，其品质和营养价值对人们的身体健康有重要影响。我们知道大米只有保持新鲜的情况下才能到达比较理想的营养价值。

殊不知，大米也是有保鲜期的，新鲜米经现碾加工脱壳后保鲜期在20天左右，超出时间段营养成分会渐渐流失，再加上运输、储存、销售的各个环节所花费的时间，真正到达餐桌上的米往往历时几个月甚至时间更长，营养损失到只剩下了淀粉，如果买到陈米、霉变米就更无需谈新鲜和营养了，还有可能对身体造成不利影响。考虑到市场上的这种情况，深圳市艾雷特科技推出的智能健康胚芽碾米机的到来正好避免了吃陈米的不良影响。

对于大米来说，称之为新鲜的，莫过于当季收割的稻谷，经干燥、筛选、脱壳后，加工出来的当季大米，也被称为“新米”。民间有句谚语叫做“麦吃陈，米吃新”。

每年新米上市时，总有一些不法厂家动歪脑筋，将新米和陈米混合在一起当新米卖，以次充好，如果人们长期吃到这种陈米其危害可想而知。据试验表明，陈米不仅口感差，内存营养物质含量也无法与新米相比。

智能健康胚芽米机具有的优势，现碾现卖是其与众不同的地方，也正是其魅力所在。与其他自助售货机相比，智能胚芽米机并非是通过设备将成品的商品售卖出去，而是将稻谷加工和大米售卖的功能相结合，谷仓加进去的是稻谷，卖给顾客的却是大米，这样现场购买现场加工的方式，向顾客直观地展示了大米的加工过程，保证了大米加工过程的安全可靠；同时，现碾出来的大米拥有相较于普通的精白大米更高的营养价值，受到了如今追求高品质生活的人群的追捧。总的来说，智能胚芽米机的现碾现卖其实也与“新零售”模式中线上与线下相结合的概念大同小异，都是通过这样的方式增加顾客对于商品的体验感，提高顾客对于商品的认知度，智能胚芽米机正是依靠其现碾现卖大米的安全健康、新鲜营养的特点受到了人们的喜欢。

智能胚芽米机，可以投放于社区，无人值守，24小时自动售卖!实现现场一次加工脱壳碾磨，保留大米胚芽部分，即为“胚芽米”，保证用户每一次碾磨都是鲜的大米。移动便捷的支付方式：支付宝、微信、会员卡。线上商城与线下智能胚芽米机无缝对接，智能库存预系统和多媒体远程管理系统，实时提高用户体验。保证大米的新鲜、健康、营养!让大家吃的放心!

艾雷特科技健康胚芽米机的到来，把健康绿色大米带到了百姓身边，人们可以在家门口省时省力的买到新鲜现碾***的大米。健康、新鲜、营养的饮食理念受到越来越多人们的欢迎。