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| 加工定制 | 否 | 种类 | 啤酒设备 |
| 功能 | 发酵 | 品牌 | 其他 |
| 型号 | SMLW-300升 | 功率 | 24kw |
| 适用范围 | 酒吧/KTV/啤酒屋/餐厅 | 生产速度 | 15kg/h |
| 外形尺寸 | 2600mm | 营销 | 新品 |
| 规格 | 2600*1200 |
北京史密力维酒吧精酿啤酒设备大大丰富了啤酒业更深层次的内涵，由于设备小，可以灵活使用多种酿酒工艺，控制酒的风味和理化指标，适合酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所，史密力维针对广大餐饮业用户的需求，设计生产的精酿啤酒设备外形精美豪华，占地面积小，操作简单，产品型号多，种类全，不但具有高的观赏价值，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。
史密力维酒吧精酿啤酒的品种丰富，有：黄啤、黑啤、白啤、IPA、拉格、世涛、麻椒啤酒、辣椒啤酒、女士啤酒、果味啤酒等品种。保持了史密力维精酿啤酒的新鲜与营养物质。
史密力维精酿始终以设计新型化、生产标准化、经营多元化为发展理念，以顾客关注为焦点，不断把优质、***、新型的产品推向国内外市场。
酒吧精酿啤酒设备配置与说明：
一、粉碎系统：麦芽粉碎机
二、糖化系统： 1.糖化锅 2.过路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式换热器 5.麦汁导料泵 6.糖化组合管路 7.麦汁测温计 8.测温充氧组合 9.测量筒 10.糖度计 11.出糟把和叉 12.内排气桶
糖化系统说明:对酿酒原料（麦芽）进行前期粉碎处理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用。
三、发酵系统
1.发酵罐 2.麦汁软管 3.低温冷媒管路 4.不锈钢蝶阀 5.移动清洗泵 6.自动排压系统 7.压力表
发酵系统说明:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为：投料-糖化-过滤-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麦汁热交换，然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。
四、制冷系统
1.制冷机组 2.酒精冰水罐 3.保温管路 4.管道循环泵 5.蝶门
制冷系统说明:本系统设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量，分为俩部分，麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热，第二阶段采用冷媒换热；发酵罐采用酒精水冷却，设备冰水罐，降温时由冰水罐里的酒精水泵输入，制冷机用来给冰水罐制冷.
五、西门子控制柜
1.控制柜 2.温度检测 3.控制线 4.信号线5.漏电综合保护器6.交流变频接触器 7.温度传感器
控制系统说明：控制系统采用仪表控制，含动力控制、制冷控制、发酵控制、主要用于整个系统的自控。能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度，控制精度分为上下0.1摄氏度；集约化、简单化、自动化程度高，便于操作。
六、售酒系统
售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)
史密力维小型啤酒设备型号一般分为100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等，设备的型号不同价格也不同。首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备，其次根据经营模式，想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备，较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500升-1000升的设备。投资费用大约10万-50万左右，具体情况请您来电咨询了解。
