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品牌 | 其他 | 型号 | 见说明书 |
加工定制 | 是 | 适用范围 | 其他 |
产品名称 | 墩油机 | 产品别名 | 墩油机 |
产品用途 | 见说明书 | 营销 | 新品 |
规格 |
传统小磨香油晃油机使用方法芝麻漂洗操作规程 1. 首先把芝麻倒入洗籽锅中,加足适量的水,以浸泡芝麻高出10cm为易,然后用笊篱来回搅拌芝麻,使土石杂质充水、沉淀。 2. 浸泡10分钟后,墩油机,捞出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。 3. 注意漂捞时不要把石子等杂物捞在竹筐里,把锅底的芝麻清理干净以免残存芝麻发芽。 4. 春夏季节,由于室温过高,捞制的芝麻不能过夜以免芝麻发芽,影响出油率。 5. 有条件的可以先在捞制前用风筛过一遍出去叶子等杂质。
芝麻炒制操作规程首先空转炒锅1分钟,香油墩油机,检查电机等是否有杂音,确定无异常,方可打开加热系统预热10分钟后,再将捞制后的芝麻装入炒锅内。 2. 开始***要用大火20分钟待芝麻变得发黄后改用温火,细火。 3. 石磨的磨制火候一般到了紫红色为佳。这就是常说的“宁要香油香,里看红糖外看霜”。 4. 到了火候后要往炒锅里打入2半瓢水,以起降温作用,使其不再升温。 5. 将炒制好的芝麻放入震动筛进行筛选降温、扬烟、除尘等。 6. 把处理过的熟芝麻放在簸箩里,转入磨制间。