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品牌 | 其他 | 型号 | 30 |
加工定制 | 是 | 种类 | 其他 |
电压 | 380 | 功率 | 11 |
净重 | 300 | 包装 | 缠绕膜 |
外形尺寸 | 1950*1100*1840 | 产品用途 | 蒸煮烘干烟熏上色 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 | 营销 | 特价 |
规格 | 50型 |
全自动烟熏炉 部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以,完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,完成后自动报警。在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。
全自动烟熏炉 具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。使用电动烟熏炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。小型烟熏炉价格可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂.烟熏炉根据客户产量需求,有大中小不同型号可供选择。
全自动烟熏炉 烟熏炉的结构组成及工作原理:
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,,并且增大了接触空间,效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。