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品牌 | 其他 | 型号 | 20 |
加工定制 | 否 | 种类 | 其他 |
售后服务 | 1年 | 产品别名 | 米糕 |
电压 | 3000 | 功率 | 20 |
产品用途 | 休闲食品 | 外形尺寸 | 20*40*60 |
净重 | 50 | 包装 | 纸箱木质 |
适用范围 | 休闲食品厂设备 | 营销 | 新品 |
规格 | 20*40*60 |
旋转式田园米发糕机器什么地方有卖一斤多少钱
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发糕是我国古老的糕食之一,在我国南方有悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵。米发糕一般是以籼米或粳米为原料,经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。发糕膨松柔软,香甜可口,是现代人喜欢的一种健康食品。
我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料,浸泡—磨浆—吊浆—冲烫—发酵剂发酵—蒸制,发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧,更为奇特的是发糕截面的孔洞如有序排列的牙齿,均匀整齐、上下对称,似蜂窝状。湖北米发糕多以籼米或粳米为原料,浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成,步步深藏玄机,环环妙不可言,发糕冰清玉润,质地蓬松,似海绵状,黏弹性好,酒香四溢,甘甜可口,久吃不厌,回味悠长~~~~~~、
明代发糕有了长足的进步,因制作精美,又音谐“福高”,象征吉利,遂成节日佳品。花色品种多样,红糖糕、洋糖糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕、焙糕。发糕业开始走向百花齐放,百家争鸣的时代!在选料加工上也日臻完善。有用糯米搭配粳籼米,按比例加猪油、白糖、酒酵的。有用几种籼米的,有用玉米小米杂粮的。